Fiche technique 85: steaks au poivre

Steak au poivre

Steak au poivre

La fiche technique idéale pour tuer un invité. Très sérieusement, si vous suivez la recette à la lettre, vous allez cracher du feu. À mon avis, il manque une étape: débarrasser les steaks de l’excédant de poivre. Et pourtant: si on regarde les photos, les steaks sont recouverts de poivre… Alors, est-ce que j’ai une langue sensible ou y-a-t-il une erreur quelque part? Enquête à suivre. Lire la suite

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