Fiche technique 17: macédoine de légumes

Macédoine de légumes

Macédoine de légumes

Rien à voir avec les macédoines affreuses que l’on peut acheter tout préparé, ou pire: celles qu’on mangeait plus petits à la cantine… J’en gardais un très mauvais souvenir et je n’avais pas forcément envie de la faire. Jusqu’à ce qu’on me dise – à juste titre – que comme les légumes sont frais et que la mayo est maison, ça doit être bon. Je confirme, c’est pas mal du tout! Lire la suite

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